11月13日，罗江区“十佳餐饮名店”品鉴会在潺亭水城古戏台隆重举行。
罗江区“十佳餐饮名店”品鉴会在潺亭水城古戏台隆重举行
11月13日，罗江区“十佳餐饮名店”品鉴会在潺亭水城古戏台隆重举行。为加快推进“川菜川剧之乡”建设，进一步丰富“潺亭夜市”商业街文化业态，提升和扩大我区餐饮品牌影响力，提振餐饮行业消费信心，扩大消费需求，逐步形成具有罗江特色的餐饮品牌，罗江区“十佳餐饮名店”品鉴会应运而生。
本次活动由德阳市罗江区商务和经济合作局主办，四川益欣爽荣商贸有限公司、德阳市罗江区调元烹饪餐饮行业协会承办。
与会嘉宾通过“大罗江”微信公众号平台报名，筛选120名嘉宾亲临现场，品尝罗江区“十佳餐饮名店”提供的地道美食、近距离观赏“梦潺亭夜罗江”实景演绎。
品鉴会上，罗江十佳餐饮名店各出心裁，大厨现场秀厨艺，十家店一桌宴。
醒园食府的醉鱼、御营刘猪脚的卤猪脚、潺亭记忆的糯米鹅蛋、德顺源烧鹅酒家的卤鹅和蒜蓉娃娃菜、新庙农家乐的新庙烧鸡和碧玉黄金豆、聚友休闲农庄的农家土鳝鱼、四季源酒店的醉皮虾仁和怪味油淋兔、麻辣战士的生切牛肉与生抠鸭肠冒菜、渝匠香的现炸酥肉和手打鲜虾丸、嘉仕达酒店的腊拼与土鸡汤等名店名菜隆重亮相。
本次活动以调元美食文化聚集人气，以品鉴会提振商气，打造了“一步一景”“一景一味”的旅游体验，依托“潺亭夜市”及“罗江区十佳餐饮名店”，通过月月有活动，随时有惊喜，扩大调元美食文化影响力，让游客在罗江感受到不一样的魅力，将“潺亭夜市”和“川菜之乡”打造为罗江闪亮的名片。
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