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　　春节将至，熟食需求量激增，为提升熟食一条街整体食品质量安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，襄都区市场监管局多措并举，筑牢食品安全防线。

多措并举迎春节，筑牢食品安全防线

　　春节将至，熟食需求量激增，为提升熟食一条街整体食品质量安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，襄都区市场监管局多措并举，筑牢食品安全防线。

　　针对证照不全、食品经营许可证经营范围与实际不符、证照齐全但环境卫生不达标、证照齐全但未按规定执行进货查验记录制度等情况，下达责令改正通知书6份，分户立档，一户一措，根据每一户商户的具体情况，精准施策。

　　保持高压态势不松懈，对销售不合格食品案顶格处理。积极协调西大街办事处，并与有关人员多次座谈、研讨交流，为肉联厂商户上门办证，完善经营范围。

指定专门执法人员，一对一帮扶，现场指导，要求其严把质量关，建立进货查验记录制度，合理布置食品生产经营场所，以便一次性通过食品生产经营许可证的网上申请审核和现场实地核查。目前，已有80多户商户领取了营业执照及食品经营许可证。

　　联合西大街办事处为商户申领营业执照及食品经营许可证。

　　由于肉联厂熟食一条街开业时间为早三点到早八点，执法人员打破工作时间限制，现场解答商户提出的问题，能解决的当场解决，不能解决的详细记录并及时与上级沟通解决。为方便与商户交流，组建了“肉联厂熟食商户群”微信群，及时传达上级指示精神、部署工作，并随时接收、处理商户提出的问题，及时向上级反馈。

　　该局专门在肉联厂设立了快检室，无偿提供快检设备和技术帮扶。帮助商户对食品进行快检，现场公布快检结果。

对多次抽检不合格的产品，下架处理。

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