本报讯 为严厉打击非法制售水发产品行为，市卫生监督部门日前开始对水发产品市场进行专项检查。
市卫生监督部门检查水发产品行为整治调味品市场
本报讯 为严厉打击非法制售水发产品行为，市卫生监督部门日前开始对水发产品市场进行专项检查。
据悉，市卫生监督部门日前对水发产品进行检查时发现，仍有个别商贩在加工海参、鱿鱼等水发产品时，添加甲醛、工业双氧水等国家明令禁止的非食品添加剂。此次专项检查将涵盖全市所有水发产品销售市场、餐饮单位及水发产品加工单位。
据悉，此次专项检查将持续至３月２５日。
本报讯 从市卫生监督部门获悉，我市从日前开始对调味品市场进行专项整治。整治范围主要包括市内所有生产酱油、食醋、方便面调料、味精、复合调味品及香料等的调味品生产企业。
目前调味品存在问题较多的是食醋和酱油：食醋的不合格项目主要是总酸；酱油的不合格项目主要是氨基酸态氮低于国家标准规定。
市卫生监督部门将依据目前存在的问题对市内所有的调味品生产单位进行拉网式检查。同时，市卫生监督所还将继续加强对调味品使用企业的监管。凡使用调味品的食品生产、加工单位及饭店、火锅店、风味小吃店等餐饮单位，必须对购进的调味品按要求进行索证，不得使用“三无”产品。
此次活动将持续到３月２５日。
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